為你介紹油皮(水果)營養與選購,以及油皮(水果)的0種做法。
原產我國南方,在中國一千五百多年的歷史了。油皮是群眾喜愛的熱帶水果之一,具有較高的營養價值,用途非常廣泛,是海南的特產水果。果實富含糖分、有機酸、果膠、維生素C、揮發油、黃酮甙等。
選購技巧
葉片呈闊橢圓形,背面具有凸起的腺體,葉面則布滿透明的油點。其枝葉帶香味,揉碎後發出的香味更濃。油皮黃褐色的果實,呈卵狀球形,表面披柔毛。
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