為你介紹豬骨髓營養與選購,以及豬骨髓的1種做法。
豬髓,中藥名。為豬科豬屬動物豬的脊髓或骨髓。遍及全國。具有益髓滋陰,生肌之功效。常用于骨蒸癆熱,遺精帶濁,消渴,瘡瘍。
選購技巧
豬骨髓是從豬脊骨中抽出來的,購買時要看清楚豬脊骨里面的脊髓是否新鮮完整 。
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