這些年我們吃過的“假菜”

在這個打假的日子里，小編要讓這些“假菜”通通現出來！一二三四五，騙我騙的好辛苦！這么常見的一道道菜、一款款小吃，卻用名字“騙”了我們這么久！

粉碎謠言，為美食維權

今天我們除了打假，還要為美食維權。例如：泡面有毒、微波爐致癌、隔夜飯致癌等。其實，方便面作為方便食品，不應該作為常規主食，但是“泡面有毒”的流言，都是用于制造恐慌的臆測，沒有科學依據；微波加熱完全是物理加熱，與常規的明火加熱原理基本相同，何來致癌一說？隔夜飯從營養的角度來說，多次加熱確實有一定影響；但從安全性的角度說，加熱并沒有什么問題。

自制健康真美食

日常吃吃喝喝中，難免會遇到餐飲商家耍貓膩、服務員愛搭不理、團購坑爹等問題，3.15打假晚會曝出的食品安全問題更是讓人看了后怕，表面光鮮的食物背后不知有多少安全隱患，從安全的角度出發，大家不如多多自制食物和食材，雖然費時費力，但吃的放心。

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