好吃不貴-長生果花生
花生自古以來就有“長生果”的美譽。花生有助控制食欲,穩定血糖,保持心臟健康,減小腸癌風險。如果把堅果按性價比來排名,花生無疑應當排在第一位,因為其價格低廉,供應豐富,按單位價格計算,其蛋白質、維生素的含量都很不錯。
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花生滋養補益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。
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