銀耳湯：潤(rùn)燥解乏

氣候慢慢變暖時(shí)，常感口舌燥熱無(wú)味，人感乏力，精神為之渙散。你需要一碗潤(rùn)燥解乏的養(yǎng)顏銀耳湯。煮出膠質(zhì)的銀耳湯口感粘稠順滑，水水潤(rùn)潤(rùn)，潤(rùn)燥下火的首選！

排骨湯：解毒潤(rùn)燥

豬肉富含維生素A，具有滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用，適合干燥多風(fēng)的天氣食用。而祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，豬肉能滋養(yǎng)臟腑，滑潤(rùn)肌膚，補(bǔ)中益氣。豬肉如果調(diào)煮得宜，它亦可成為“長(zhǎng)壽之藥”。吃豬肉潤(rùn)燥的最佳烹調(diào)方式是熬排骨湯，加入可以解油除膩的蘿卜或者海帶，能減少膽固醇的攝入。

寒性果蔬：清熱解毒

既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清熱解毒，對(duì)肝火旺盛、皮膚粗糙的人來(lái)說(shuō)很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動(dòng)。梨子是眾所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

水和蜂蜜：化燥必備

春天，干燥的天氣容易消耗掉人體內(nèi)的水分，所以，春天多喝水是第一要?jiǎng)?wù)。《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效，是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對(duì)化解“春燥”很有好處。

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