胡蘿卜

胡蘿卜的營養價值很高，其中含有的維生素易被人體吸收，具有強身作用。尤其是β-胡蘿卜素具有強大的抗過敏作用，從而減少過敏性皮炎的發生。長期吃胡蘿卜，既能強身健體，又能使皮膚處于健康狀態，使之光澤、紅涸、細嫩。

金針菇

金針菇的菇柄中含有一種蛋白質，它可以增強人體的免疫能力，對哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥有很好的抑制作用。

西蘭花

西蘭花中含有一種名為萊菔硫烷的化合物，能使呼吸道抗氧化酶更好地發揮作用。可以減少花粉、灰塵、尾氣及香煙進出呼吸道所產生的不良作用，防止炎癥發生，從而起到降低過敏性鼻炎及哮喘發作的作用。經常食用西蘭花有助于減少和減輕過敏癥狀。

洋蔥

洋蔥中含有的槲皮素是天然的抗組胺物質，而組胺是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質，在一些花粉飄散的季節適量吃些洋蔥可以緩解因花粉過敏引起的哮喘癥狀。

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