秋季養生粥，養身更養心
秋季是一個特別的季節，氣溫驟降容易引發感冒，而氣候也漸漸干燥，對皮膚以及身體的水分平衡較大影響，因此需要增強抵抗力，并且適當補氣滋陰，才有助于健康度過秋季。粥能和胃補脾，潤養肺燥。在眾多食品中，粥是最適合在初秋調節胃口，增進食欲的食品。一方面，粥含水分較高，能在干燥的季節補充身體需要的水分，而且粥的營養易于消化，對健康有益。因此在飲食上可推行“早喝一碗粥，晚備一碗湯”。
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蓮子粥：蓮子粥經常吃可以養心護脾，保護腎臟，可以治療失眠，沒有胃口，腹瀉等癥狀，是秋季滋補的良方，具體做法是蓮子20克、大米100克。蓮子、大米分別用清水浸泡，淘洗干凈，放入鍋內，加清水。先用旺火燒沸后，再改用小火煮至熟爛稠厚即成。
山藥粥：蓮子粥經常吃可以養心護脾，保護腎臟，可以治療失眠，沒有胃口，腹瀉等癥狀，是秋季滋補的良方，具體做法是蓮子20克、大米100克。蓮子、大米分別用清水浸泡，淘洗干凈，放入鍋內，加清水。先用旺火燒沸后，再改用小火煮至熟爛稠厚即成。
黑芝麻粥：黑芝麻20克，大米100克。黑芝麻與大米同煮為粥。經常食用有補益肝腎、滋補五臟、潤腸通便、烏發養發的功效。適合年老體虛、腸燥便秘、頭發早白者食用。
核桃仁粥：核桃仁30克，大米100克。大米如常法煮粥，臨熟時加入核桃仁，繼續煮片刻即可停火。經常食用有補腎固精、溫肺定喘、健腦益智的功效。適合腎虛遺精、肺虛咳喘、神經衰弱、記憶力差者食用。
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