讓人垂涎三尺の日式點(diǎn)心
如果法國是世界甜點(diǎn)的起源地,那么日本就是亞洲甜點(diǎn)流行的風(fēng)向標(biāo):日式甜品既包含了西方國家的甜點(diǎn)特色,又非常恰當(dāng)好處的融入了自己國家的特色,創(chuàng)造出了極具日本特色的西式甜點(diǎn)。這些好吃的日式點(diǎn)心十分值得一試哦~ 照著方子一起動(dòng)手吧!
日式棉花蛋糕一直以十分柔軟的口感著稱,比戚風(fēng)細(xì)膩,比海綿輕盈,真正如棉花般柔軟,卻又不是舒芙蕾那樣的入口即化,是柔中帶點(diǎn)小韌,恰到好處的質(zhì)感。
日式面包如同棉花蛋糕一般,具有組織松軟富有彈性,體積膨大,口感柔軟等特點(diǎn)。基礎(chǔ)原料也增加了雞蛋、奶粉、油脂、糖等成分,面團(tuán)含水量比歐式面包要多。口味可分為甜包和咸包兩種。面包的做法,刀工,花色也都十分精致,具有強(qiáng)烈的日式風(fēng)格。
簡單的食材,可愛的形象,是不是很有童年的感覺,簡單快手的超萌日式燒果子,你舍得下口么?
一只笨蝸牛
日本和果子以精致小巧出名,它們的外形淡雅又極致,除此之外Q彈的雪媚娘(大福)、羊羹等都是著名的日式點(diǎn)心,還有十分具有特色的日本特產(chǎn)白色戀人餅干……總有一款是你所愛。