孩子不吃蔬菜？營養美食幫你搞定！
孩子不愛吃蔬菜，是很多寶媽寶爸頭疼的問題，然而蔬菜的重要性和營養是其他食物所不能取代的。只有營養均衡，孩子才能發育得好。下面教各位一些變相吃蔬菜的好方法——把蔬菜加入到面包或蛋糕中，不僅顏色可以變得很好看（天然色素超健康哦~），而且這樣的蔬菜面包營養一點不差哦，孩子都會很喜歡的！
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胡蘿卜的營養眾所周知：胡蘿卜素在體內可轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能；它還含有一種免疫能力很強的物質——木質素，它可以提高人體巨噬細胞的能力，減少得感冒的幾率。這些對孩子的成長都是十分有幫助的，但是很多人都不喜歡胡蘿卜的味道，那么你嘗試過把胡蘿卜加到烘焙中嗎？
南瓜的營養成分中類胡蘿卜素含量較高，在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能；同時南瓜中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質，十分有利孩子的成長發育。
菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。
紫薯的營養價值很高，其富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素。同時紫薯軟糯好消化、寶寶食用也可增強抵抗力。
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