遇見紅酒大師
在亞馬遜澳洲精品五星酒莊館上線之際,小美將與大家的老朋友—亞馬遜中國一起,與澳洲葡萄酒大腕兒James Halliday在北京中國大飯店共進晚餐,共同領略葡萄酒為我們帶來的味蕾享受~屆時,小美會與大家實時分享這寶貴而美好的一餐,請隨時關注小美的動態哦~
詹姆斯·哈利德(James Halliday), 是當代澳大利亞最具影響力、全球頂尖的葡萄酒作家、評論家、釀酒師和葡萄酒評委。他編著的《澳大利亞葡萄酒指南》是澳大利亞最權威、也是葡萄酒愛好者人手必備的“紅酒圣經”,熱愛紅酒的你一定要了解這位大師級的人物哦!
興奮倒計時~在6月16日與James Halliday的晚餐上,將為大家詳細展現豐富多樣的澳洲葡萄酒是怎樣與各類美食相搭配的,哪些美食美酒又可以有幸入選這次晚宴呢?大家敬請期待哦~
五星級酒莊的說法來自詹姆斯·哈利德,而要被評為五星級酒莊的條件也極度苛刻,它要求酒莊出眾,能生產出高品質葡萄酒,并且在當年至少有兩款以上葡萄酒的評分在 94 分(或以上)。五星級酒莊僅占澳洲酒莊總數的 9.4%,可謂是澳洲酒莊中的極品。