2012/2/8 19:11

子瑜媽媽美食坊 blog

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第二天早上，我們在春熙里的華興街吃完早餐后，便離開了瑞斯特酒店，往寬窄巷子出發(fā)了。因?yàn)橄肴デ倥_(tái)路，寬窄巷子，杜甫草堂，于是我們第三家酒店選擇了附近的人民中路二段的成都瑞城名人酒店（后來才發(fā)現(xiàn)，原來我們住的并不近，哈哈）

入住了這家中式酒店后，我們下午便往寬窄巷子出發(fā)了，去寬窄巷子逛之前，我們需要先吃頓午飯，于是來到了琴臺(tái)路上的皇城老媽火鍋店。吃火鍋，是成都美食的一大特色，去成都，必吃火鍋！吃火鍋，必去皇城老媽！

皇城老媽：

生于1986年，成名于成都。1998年帶著川人川風(fēng)、蜀人蜀味的信條進(jìn)入北京。1986年皇城老媽的創(chuàng)始人廖華英開設(shè)自家的火鍋店，因?yàn)楫?dāng)初的火鍋店就坐落在成都古皇城壩，而開店的廖華英又被熟客尊稱為“老媽”，于是就有了皇城老媽的字號(hào)。

據(jù)說很多人去成都旅游，到皇城老媽吃火鍋都是必不可少的一站，于是當(dāng)?shù)鼐陀辛嘶食抢蠇屖墙o外地人開設(shè)的火鍋店的說法。目前皇城老媽朝陽店已發(fā)展成為國家特級(jí)五星級(jí)餐廳，是成都火鍋的代表之作。

皇城老媽店堂環(huán)境古式古香，深褐色的桌椅章顯真高貴與典雅。

我們點(diǎn)了鴛鴦鍋底，臻媽辣的我不辣的。辣椒想加多少加多少，吃皇成老媽火鍋，如果你覺得不夠辣，您可以要求服務(wù)員加辣，想加多少加多少！臻媽覺得不夠辣，結(jié)果加了好幾大勺進(jìn)去，話又說回來，其實(shí)加了之后也沒辣到哪去。倒是挺麻的。