2012/2/8 19:05

客家娘酒

客家娘酒在客家地方也叫老酒、黃酒，據說已有五千年的歷史，與江南的糯米水酒異曲同工，但卻有著絕然不同的獨特底蘊。客家娘酒呈乳白色，濃的用筷子一粘，可以拉出絲來，喝上一口，味美香濃，直透心頭。《幼學瓊林》中記載：“其味香芬甜美，色澤溫赤，飲之通天地之靈氣，活經絡之神脈，尤適健身養(yǎng)顏之益也。”喝娘酒是客家人的普遍習俗，到了喜慶節(jié)日，客家人則更喜歡拿娘酒來款宴賓朋。

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