2012/2/8 15:36

新西蘭具有“太平洋沿岸國(guó)家”風(fēng)格的菜系，吸收了歐洲、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、印尼、波利尼西亞、日本和越南食品的精華。這種集各家大成而獨(dú)具一格的風(fēng)味，在全國(guó)各地的飯館和餐廳里創(chuàng)造出一系列令人垂涎的風(fēng)味食品。

要吃具有新西蘭顯著風(fēng)味的食物，首先就要嘗試羊肉、豬肉和鹿肉；三文魚(yú)、龍蝦、布拉夫牡蠣、鮑魚(yú)、貽貝和扇貝、紅薯；獼猴桃和樹(shù)茄果(Tamarillo)；以及新西蘭特有的甜點(diǎn)——蛋白蛋糕(pavlova)。

所謂“美酒配佳肴”，不妨試試新西蘭的一些獲獎(jiǎng)名酒。絕大多數(shù)餐廳都有供應(yīng)酒類的特許執(zhí)照，有些餐廳允許自己帶餐酒(BYO，BringYourOwn)。 [美食中國(guó)]

雖然燒烤跟炸魚(yú)配薯?xiàng)l可能算不上好的一餐，可是不享受一下這種傳統(tǒng)的新西蘭食物，你在新西蘭的飲食經(jīng)驗(yàn)就不算完整。現(xiàn)做現(xiàn)賣的炸魚(yú)和炸土豆條，用紙包著，是在海灘上享用的最好食品，而燒烤則可以在任何場(chǎng)合進(jìn)行。

你也可以嘗試一頓毛利人的傳統(tǒng)風(fēng)味餐(hangi)，食物是放在傳統(tǒng)的地坑內(nèi)或地?zé)岢隹谂胫啤?/P>