2012/2/8 15:37

5月15日，意大利對外貿易委員會與中山香格里拉大酒店共同舉辦了“意大利美食芳香之旅”，意大利駐廣州總領事館的領事、意大利對外貿易委員會廣州代表處首席代表以及中山市旅游局局長到場支持。而此次“意大利芳香之旅”已經舉辦到第三屆，今屆“芳香之旅”除了中山外，還會到其他七個城市舉辦。

當天從意大利遠涉重洋的廚師MR.MARIO MUSONI，以各種食材，為中山的市民烹調出一道道浪漫而又有激情的意大利美食。

想不到的搭配：芝士炸飯團

浪漫，就是做出一種你想到想不到的事情出來，飲食的浪漫也是如此。作為一個迷戀中餐的人來說，芝士和飯團這兩種東西是怎樣都搭不上的。而在迷戀浪漫的意大利人這里，卻能變出一種出乎意料的味道。

雖然意大利的面非常出名，但是米也是他們的主要食糧之一，而意大利更是歐洲稻米產量最大的國家。意大利制造了450種不同的芝士，有些還享有盛名。用這兩種意大利“特產”制作出來的意大利芝士炸飯團，一望之下還以為是炸肉丸，金黃金黃的，咬下去才知道是意大利飯，味道討好，而且外層香脆。