2012/4/11 14:36

授權原創博客：粉竽粘糖
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奶昔的做法非常隨意，有的人喜歡加冰淇凌，有的人喜歡加淡奶油，還有的人喜歡加酸奶或是蜜糖，我個人到偏愛加煉乳的味道。

這款奶昔可不是用榨汁機打出來的，是用杯子“搖”出來的哦，神奇吧~~

同事給孩子買了個搖搖杯，我看著好奇也試著用了一下，一試就上癮了，非常有趣的事。好神奇的杯子，只需要一分鐘，就可以搖出一杯香濃的奶昔，比榨汁機方便多了，用水一沖就清洗干凈。不過用杯子搖出來的奶昔，不如榨汁機那么細膩，有點象喝大果粒酸奶，奶昔里夾雜著果肉粒，喝起來特別有質感。　

這款奶昔用草莓、香蕉、奇異果三種水果的搭配，果香與甜味完美融合，是一款非常健康美味飲品。

原料：

草莓250克、香蕉1條、奇異果1個、純牛奶100克、煉乳25克。

工具：

搖搖杯1個。

做法：

1、草莓、香蕉、奇異果、純牛奶、煉乳、搖搖杯備好。

2、草莓用清水沖洗凈表面，放入鹽水中浸泡10分鐘。

3、草莓、香蕉、奇異果切成小塊備用。

4、把草莓、香蕉、奇異果放入搖搖杯里，放上刀架。

5、蓋緊母蓋，用力搖50秒。

6、7、再倒入純牛奶和煉乳。

8、蓋緊母蓋，用力搖10秒，即可做出一杯香濃的奶昔。

糖之心語：

1、最好要選擇熟透了的軟質水果，如草莓、奇異果、西瓜、番茄、香蕉等。

2、如果想喝到暖和的奶昔，可以先將牛奶水浴加熱。

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