2012/2/8 15:04

三石美食blog

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來自深海的健康素食--涼拌黃金海茸條

正好，家里有黃金海茸條，就先做一個(gè)方便快捷的“涼拌黃金海茸條”吧。這幾袋黃金海茸條是前些天一個(gè)熱衷素食的朋友在“蔬香世家”平價(jià)素食網(wǎng)訂購并極力推薦給我的，據(jù)說產(chǎn)自智利南海沿岸，是極其珍貴的褐藻類深海植物。海茸除了含有高于陸地植物的所有營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、鈣、碘、鈉、鐵、鉀、磷、鋅、硒微量元素外，更具有海洋獨(dú)有的20多種營養(yǎng)成分：藻朊酸藻聚糖、巖藻固醇、EPA（不飽和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)等。同時(shí)，它還含有豐富的膠原蛋白，可以祛斑美容呢。

原料：黃金海茸條、姜、彩椒、香菜。

做法：

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b01017g1b.html