2012/2/8 14:57
香菇：
營養豐富，味道鮮美，被視為“菇中之王”，香菇還可以藥用治病，含多糖等抗癌物質。
原料：
油菜4顆、香菇6朵。
調料：
鹽、生抽、淀粉適量。
做法：
1、用泡香菇的適量水，調入淀粉攪拌均勻待用；
2、小油菜對半剖開，香菇泡開，劃成十字刀；
3、鍋中水燒開后加點鹽，分別放入油菜和香菇焯熟擺盤；
4、鍋里倒入油，燒熱后倒入芡水熬制黏稠，澆在油菜和香菇上即可。
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2012/2/8 14:57
香菇：
營養豐富，味道鮮美，被視為“菇中之王”，香菇還可以藥用治病，含多糖等抗癌物質。
原料：
油菜4顆、香菇6朵。
調料：
鹽、生抽、淀粉適量。
做法：
1、用泡香菇的適量水，調入淀粉攪拌均勻待用；
2、小油菜對半剖開，香菇泡開，劃成十字刀；
3、鍋中水燒開后加點鹽，分別放入油菜和香菇焯熟擺盤；
4、鍋里倒入油，燒熱后倒入芡水熬制黏稠，澆在油菜和香菇上即可。
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