2012/2/8 14:58

做法：

1、海蜇皮在清水中浸泡三小時，中間換水三次；

2、海蜇皮、紅蘿卜切絲，蒜和香菜切碎；

3、把海蜇皮在八十度左右的熱水中焯一下，迅速撈出過涼開水，擠干備用；

4、把處理好的所有原料混合在一起，加入所有的調料拌勻即可。