2013/11/2 00:34

子瑜媽媽美食坊 blog

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導語：春筍拌蘿卜苗，蘿卜苗含豐富的維生素，有防癌功效，可消食、化痰、止渴，清肺利咽喉。

隨著人類對食物開發的進步，各種各樣的新鮮食材被搬上了餐桌，比如說這蘿卜苗，這兩年開始風行。

蘿卜苗含豐富的維生素，有防癌功效，可消食、化痰、止渴，清肺利咽喉，化食；但是需要注意的是：蘿卜苗性涼，脾胃虛弱、身體有炎癥、孕婦、甲狀腺等人群不適合食用；僅適用于一般普通人群食用；

原料：

蘿卜苗、春筍。

做法：

1、將蘿卜秒水中焯熟，瀝干水分；

2、將春筍水中焯熟，切成細絲，將胡蘿卜去皮切成細絲；

3、淋上醬油檸檬沙拉汁和芝麻油，攪拌均勻即可吃拉~（沒有醬油檸檬沙拉汁的話可以用生抽+米醋+檸檬汁）

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102ei0f.html