2012/2/8 18:51

杏仁豬肺湯

配料：甜杏仁60個，蜂蜜250克，鮮豬肺1具，姜汁60毫升。

制法：甜杏仁用溫水泡2小時，去皮，搗爛，與姜汁、蜂蜜一起拌勻，裝入洗凈的豬肺氣管中，扎口。把豬肺放入砂鍋，加水，用武火燒沸，再用文火燉2個小時即可。

藥用：空腹喝湯1小碗，每天2次，連服7天。

說明：補肺、化痰、止咳；對老年慢性支氣管炎、久咳不愈有療效。

羅漢果肺湯

配料：豬肺1具，羅漢果2個。

制法：把豬肺洗凈，用沸水氽透，撈出，用涼水洗凈，切塊，與羅漢果同入砂鍋，加水，用文火燉45分鐘。

藥用：吃豬肺，喝湯。每2天服1劑，分頓溫熱食用。

說明：清肺熱、生津液；對糖尿病、肺燥久咳、痰中帶血有療效。