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2012/2/8 18:57
養(yǎng)顏潤(rùn)燥的傳統(tǒng)宮廷藥膳--秘制芒果龜苓膏
我用的龜苓膏粉是梧州的，據(jù)說(shuō)，龜苓膏的原產(chǎn)地就在梧州，梧州古稱蒼梧郡，三國(guó)時(shí)，蜀漢皇帝劉備新喪，南方諸郡的土著趁機(jī)起兵叛亂，諸葛亮親自出馬平亂，南征時(shí)駐軍于蒼梧郡。當(dāng)時(shí)兵將多為北方人，初到南方水土不服，大多數(shù)將士上吐下瀉，嚴(yán)重影響戰(zhàn)斗力，諸葛亮很焦急，急忙找來(lái)當(dāng)?shù)厝藛?wèn)個(gè)究竟。當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，梧州氣候濕熱、多霧（古稱瘴氣），于是便獻(xiàn)上妙方，以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)烏龜、土茯熬湯飲用，諸葛亮令軍士一試，果然功效如神，大部分將士均痊愈。雖然此典故不知是否為杜撰，不過(guò)梧州氣候濕熱多霧是真，龜苓膏是梧州的民間傳統(tǒng)藥膳是真，梧州是龜苓膏的原產(chǎn)地自然不會(huì)假嘍
龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤(rùn)腸通便，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏提神等功效，如果不幸跟我一樣上火的同學(xué)，也一起來(lái)試試吧。
原料：龜苓膏粉100g、涼開(kāi)水50g、開(kāi)水250g、芒果1個(gè)。
做法：
1、準(zhǔn)備龜苓膏粉倒入碗中；
2、用涼開(kāi)水將龜苓膏粉調(diào)勻，倒入鍋中，加開(kāi)水，小火煮5分鐘左右；
3、煮好的溶液倒入保鮮盒，放入冰箱冷藏5小時(shí)以上，使其凝固；
4、凝固的龜苓膏切塊，加入芒果粒。
愛(ài)心小貼士：
1、調(diào)龜苓膏粉一定要用涼開(kāi)水，熱水容易結(jié)塊；
2、加入開(kāi)水后，再煮幾分鐘，可以使龜苓膏粉溶解更均勻，最好不要省略此步；
3.小火煮時(shí)，要一邊煮，一邊用勺子攪拌，混合均勻。
