2012/2/8 12:32

芷寒の小笪 blog

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益母草功效

益母草為唇形科植物益母草的嫩莖葉。益母草嫩莖葉含有蛋白質、碳水化合物等多種營養成分。性味辛苦涼，具有活血、法瘀、調經、消水的功效。治月經不調、浮腫下水、尿血、瀉血、痢疾、痔疾。
益母草含有多種微量元素。硒具有增強免疫細胞活力、緩和動脈粥樣硬化之發生以及提高肌體防御疾病功能體系之作用；錳能抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞的增生；能益顏美容，抗衰防老。

注意事項：

益母草的有效成分對子宮有興奮作用，能收縮子宮，因此，孕期要忌用。

陽光蛋炒益母草

原料：

益母草、雞蛋、鹽、油、十三香、麻油等調味劑。