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2013/11/2 00:02

剛才做可麗餅蛋糕時還剩下一些面糊、芝士糊、奶油和芒果肉呢，我們用它們做芒果班戟吧~

芒果班戟做法：

1、在剩余的面糊中加入天然的濃縮香蘭葉汁，一滴就好，可以上面糊呈現出淡淡的綠色。

2、鍋熱后倒入一大勺面糊，轉動鍋把手，讓面糊均勻的鋪在鍋底、一面成型，底部微微鼓起氣泡、就可以把餅取出了。

3、做班戟的餅，單面煎就可以了，另一面讓它保持嫩嫩的感覺、煎好的班戟皮比可麗餅剔透。

4、把放在煎鍋上的，比較粗糙的那一面沖上、如果剛剛做可麗餅還剩下些芝士糊那就擠在班戟皮中間，如果沒有做可以餅蛋糕，那就直接放打發的甜奶油吧。

5、在奶油上放一塊大大的芒果粒，再擠上一些奶油。

6、把班戟皮像包包袱似的包好就可以了。

做好的芒果班戟趁著新鮮趕緊吃吧~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30102e0gl.html