2012/2/8 16:13

糍心小志的芳馨小廚 blog

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西點真是有趣，面粉、糖、蛋、奶油，加上各種原料，由不同比例的配制，竟然也能變換出無數種讓人興奮的口味！這款蛋糕很特別，很有意思，大量的蔓越莓果肉加上烘烤過的杏仁片，并將他們混合一起攪打成泥，不，不能說是泥，應該叫混合攪打成粉狀吧！哈哈~~開蓋時，那香味......讓我肚子里的那些不爭氣的饞蟲上下翻騰了許久~~~~原來蔓越莓跟杏仁混合的香氣是如此的讓人驚喜~~~哈哈哈~~發現打碎后的蔓越莓更加散發她自身的魅力，烤過的杏仁，那是滿屋子飄香啊~~~~~所以這兩款很有特點的材料結合在一起，做出來的點心怎能不愛呢？？

材料：

A：杏仁片30克、蔓越莓干60克。

B：無鹽奶油80克、糖粉60克、蛋黃兩個、牛奶兩大勺、低粉50克、泡打粉1/2勺、奶粉10克。