2012/2/8 16:23
炸可樂
原料：
600ml的可樂一瓶，一杯面粉，100g玉米淀粉，1茶匙糖，1小匙發粉。
做法：
1、上述材料混合攪拌均勻，小火加熱，不停攪拌熬成粘稠狀。
2、放入容器冷卻后置于冰箱冷凍，凍硬后切成小塊才能炸。
3、少量面粉、玉米淀粉，少許色拉油和發粉混合成脆漿，粘稠度以剛好不會滴落為好。
4、油6成熱時將可樂塊蘸漿放入油鍋，中火炸至金黃即可。裝盤后可篩一層糖粉。
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2012/2/8 16:23
炸可樂
原料：
600ml的可樂一瓶，一杯面粉，100g玉米淀粉，1茶匙糖，1小匙發粉。
做法：
1、上述材料混合攪拌均勻，小火加熱，不停攪拌熬成粘稠狀。
2、放入容器冷卻后置于冰箱冷凍，凍硬后切成小塊才能炸。
3、少量面粉、玉米淀粉，少許色拉油和發粉混合成脆漿，粘稠度以剛好不會滴落為好。
4、油6成熱時將可樂塊蘸漿放入油鍋，中火炸至金黃即可。裝盤后可篩一層糖粉。
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