2012/2/8 16:28

yaya小舍 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

雖說喜歡做甜點，但我并不是很熱衷吃，尤其是油膩膩的奶油裱花蛋糕，吃兩口就覺著嗓子都被膩的喘不過來氣，只能看著人家吃過癮罷了！自從吃過慕斯蛋糕，或者說是自從我自己會做慕斯蛋糕，我就愛上了這種清清爽爽的感覺……

我那次做的桑葚果醬大部分被我給做了慕斯蛋糕，自己吃，送親戚朋友吃，不亦樂乎！

原料：

蛋黃4個、色拉油65ml、牛奶75ml、低粉110g、蛋白4個、白醋少許、糖60g。