2012/2/8 16:30

簡單煮意的BLOG blog

美食天下授權原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉載或摘編

年初時去海南旅游，在參觀興隆華僑農(nóng)場后，在那里的超市里買了一些興隆的特產(chǎn)，其中就有一包椰子粉，其他東西旅途中都吃完了，就那包椰子粉路上不能吃，要不也早就消滅了。回來后就放柜子里忘記了。這是我的老毛病了，經(jīng)常都會出現(xiàn)這種老年癡呆癥前兆的癥狀。 最近無意中發(fā)現(xiàn)了它們，同時還發(fā)現(xiàn)了上次做雙色茶爽糕和什果西米露剩下的一點瓊脂和小西米。家里正好買了幾個芒果，趕緊地拿出來，用它們一起做了椰汁西米芒果凍。酸酸甜甜，冰涼爽口，到是很適合這大熱天的呢。

原料：

芒果泥500克、清水500克、瓊脂12克、檸檬汁15克、冰糖40克。