2012/2/8 16:38

要做面包達人的丸子 blog

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秋天是個豐收的季節，有很多好吃的水果什么的，上次在超市買的樹莓和藍莓，我都很喜歡，回家以后就做了一個莓果塔，真的是很好吃！

大家有時間也有材料的時候也可以試試！

原料：

塔皮：

黃油60g、糖粉30g、蛋黃1個、低粉120g、蛋白一點點；

內餡兒：

蛋黃2個、牛奶200ml、砂糖30g、低粉30g、香草棒半根、吉利丁3g、君度酒1大匙；、鮮奶油100ml；

裝飾：

藍莓、樹莓、糖粉適量。