2012/2/8 17:01

YOYOの食色空間 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

臘八粥

今天是臘八，一定要吃臘八粥，臘八粥不僅香糯，還可以吃的更健康，今天介紹的臘八粥就是一款去脂又美白的家常好粥，今天吃，明天后天也一樣可以吃。

原料：

黑米100g、黑豆50g、薏米50g、糙米100克、清水3000ml。

做法：

1、淘洗干凈黑米、黑豆、薏米、糙米，加足清水浸泡一天；

2、加入足量的水一起煮到沸，轉文火再煮30分鐘；

3、煮到黑米軟糯、黑豆酥爛，粥變濃稠時就可以了；喝的時候可以將粥溫度降至80度左右，加一些蜂蜜口感更好。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100gvq4.html