2012/2/8 17:45

三石美食blog

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可愛無敵的--卡通餅干

偶的烘焙也做了有一段時間了，餅干、蛋糕一個接一個，但還沒有一款特別適合小朋友的。這不，幾位媽媽博友已經提意見了。在大家的鼓勵和敦促下，我的第一款卡通餅干問世啦。小貓、小魚、小豬，小狗，還有小朋友最喜愛的米老鼠，簡直是可愛無敵，連大人都愛不釋手呢。

這款餅干做起來不算復雜，媽媽們可以和自己的小寶貝一起動手，共同享受有趣的制作過程。在享受美味餅干的同時，既培養了孩子的動手能力，增加了他們的成就感，同時又增進了母子（女）感情，一舉多得，何樂而不為呢！

原料：

分量：20塊。

配料：低筋面粉120g、黃油75g、糖粉40g、杏仁粉20g、鹽1g、蛋黃2個、香草精1/8小勺。

烤焙：烤箱中層，上下火，150度，烤10分鐘。

做法：

最經典的卡通形象-米老鼠

貓和魚

動物運動會

注：

1、每一次用模具壓制后剩下的面片繼續揉成團，再搟成面片，再用模具壓制，反復幾次，直到面團用完為止。

2、這款面團有些軟，可以在墊子和搟面杖上抹上一層薄薄的面粉，便于操作。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b01017fzn.html