2012/2/8 17:49

飛雪無霜的美食博客 blog

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千葉紋凍芝士，不用烤箱也能給心愛的他做一份甜點(diǎn)

很多美女們，因?yàn)橄霝樾膼鄣娜酥谱饕环萏瘘c(diǎn)，可是苦于家里沒有烤箱而苦惱。想做一份甜點(diǎn)，不一定要烤箱的拉。比如免烤布丁，提拉米蘇，再比如凍芝士。其實(shí)，真的真的很簡(jiǎn)單。

原料：

底層：餅干80克、黃油40克。

表層：奶油奶酪250克、牛奶100克、明膠粉10克、巧克力（黑）30克、白糖50克。

模具：六寸方形模具一個(gè)。

做法：

1、餅干備用；

2、餅干用攪拌機(jī)攪拌成碎末放入容器中；

3、黃油隔溫水溶化成液體；

4、加入餅干碎末中攪拌均勻；

5、將餅干倒入模具中借助刮板按平，放冰箱冷藏備用；

6、奶油奶酪隔溫水軟化；

7、魚膠粉加入白糖混合均勻；

8、將魚膠粉倒入牛奶中煮開；