2012/2/8 17:54
臘味榴蓮炒飯
原料：
隔夜米飯一碗、榴蓮（果肉不含核）100克、臘腸1根、白糖5克、鹽5克、豆苗一小把、炸香蕉片（或肉松、薯片、堅果仁等）適量。
做法：
1、榴蓮去核后將果肉放入攪拌機中打成細(xì)茸，讓后取出和米飯充分混合均勻，最好能腌制半小時；
2、鍋中放入少量油燒到三成熱，放入臘腸粒小火炒出香味，放入腌好的榴蓮米飯，用筷子不停翻炒均勻，讓米粒松散；
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