2012/2/8 17:52

新樂(lè)園 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

這山楂果醬果真做出了那種如膠似膝的感覺(jué)，粘的都能拉出絲來(lái)，山楂和糖分不分彼此的粘乎在一起，味道便是無(wú)可比擬的酸甜適口，果粒又不是很碎，還蠻有嚼勁，亦不是入口及化。抹個(gè)土司，加個(gè)面包，還是挺不錯(cuò)的。況且，這可是自己熬出來(lái)的果醬，怎么著也比外面賣的要放心和實(shí)惠。買的那舍得這么放山楂和糖？

我還切了點(diǎn)山楂片曬曬干準(zhǔn)備泡水喝。還直接冷凍幾個(gè)，準(zhǔn)備燉牛肉用。我做山楂果醬玩命似地?cái)噭?dòng)鍋?zhàn)拥臅r(shí)候，他沉浸在電視劇《雪豹》里興奮的叫喚。我們總是這樣，人家看的都沒(méi)心看的電視劇，我們才發(fā)現(xiàn)其好看所在。

等著額們家的上空飄著濃郁的山楂味的時(shí)候，他才呆呆的問(wèn)：你做糖葫蘆吶？

哈哈，滾吧你！

今天很冷，早晨，看到蘭山上有雪。昨夜確實(shí)下了雨，雨后的蘭山是黛色的。

山楂果醬

原料：

山楂、白糖、冰糖、鹽、清水。

做法：

1、將山楂洗凈后在鹽水中浸泡少許時(shí)間，最好用手將山楂搓幾下。撈出后瀝干水分；

2、將山楂去蒂去籽切片、剁碎。也可以直接剁成碎，我是要留一些山楂片曬干后泡水喝所以先切成片；