2012/2/8 18:08

月亮晶晶的菜園子 blog

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一只可以吃的盒子，它叫韭菜盒子。看著就像一只放大版的餃子，在鍋中經過烙或者油煎，趁熱咬上一口，鮮嫩、香噴噴的，在韭菜鮮嫩的早春季節吃著更為理想。因為是素餡的，所以吃著不肥膩，口感很好，并且也很有營養。做韭菜盒子的面，有用發面的，也有用燙面的，我這次用的是燙面，做法比較簡單。只是畢竟是第一次做這盒子，面皮搟的不夠薄，下次會注意；還有在絞花邊的時候，感覺還真有點兒力不從心，整不出漂亮的花邊，看來還是需要多玩幾次，相信有一天，我也能捏出那條米麗花邊滴。。。

韭菜盒子

原料：

面粉、韭菜、雞蛋。

做法：

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d8e62e00100t25x.html