2012/2/8 17:54

6、帶上一次性手套，將面油混合物揉成面團，不要過分揉捏，能成團了即可停止，以免餅干發(fā)硬；

7、在案板上包上1層保鮮膜，將面團放上面，用搟面杖搟成厚約0。3CM的薄片，用米奇米妮餅干模型切出米奇米妮餅干生胚；

8、烤盤上鋪好烤盤紙，將餅干模具切出餅干后直接提放到烤盤上，然后再脫模，脫模的時候要小心點，輕輕慢慢地脫；

9、將所有的餅干做好，送入預熱好的烤箱，165度，15分鐘，中層上下火，烤箱溫度時間僅供參考，因為每家的烤箱都有自己的標準，在烘焙的最后時刻記得在邊上看護好餅干，以免將餅干烤焦。

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