2012/2/8 17:56

飛雪無(wú)霜的美食博客 blog

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誰(shuí)沒(méi)有過(guò)童年？誰(shuí)都有一顆童心！我記得我小學(xué)的時(shí)候，最盼望的就是六一。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候，我們可以開(kāi)會(huì)。開(kāi)會(huì)的不光是表?yè)P(yáng)一些學(xué)習(xí)好的同學(xué)。最主要的是有糖吃。在那個(gè)物質(zhì)不算豐富的年代。一包糖果，可是我們同學(xué)之間最大的期待了。時(shí)光一過(guò)就又過(guò)去了二十幾年。如今當(dāng)又一個(gè)兒童節(jié)到來(lái)的時(shí)候，我們不禁想起了小時(shí)候那些快樂(lè)的時(shí)光。

孩子們是國(guó)家未來(lái)的主人。如今孩子都在學(xué)習(xí)的時(shí)候。一定要不忘記在今天給他們以鼓勵(lì)和祝福。今天的這一天，都要快快樂(lè)樂(lè)，他們的要求，我們也要盡力滿(mǎn)足哦。同樣，孩子們?cè)谕娴囊恍┦聝海恍┯螒颉Ｔ诮裉欤绻麄冇幸螅覀円惨惆樗麄円黄穑退麄円粯訐碛幸活w童心。

六一快樂(lè)！

巧克力裝飾餅干

原料：

黃油70克、白糖50克、雞蛋25克、低筋面粉90克、可可粉10克。

裝飾：

白巧克力50克、卡通糖10克。

份量：

22塊。

烤箱溫度：

180度15分鐘左右。

做法：

1、黃油切成小塊，室溫下軟化；

2、加入白糖打至黃油發(fā)白；

3、再分幾次加入蛋液；

4、面粉和可可粉過(guò)篩；

5、將面粉倒入黃油糊中；

6、攪拌均勻；

7、用八齒中號(hào)花嘴擠出形狀。烤箱180度預(yù)熱后，中層，將餅干放入，烤15分鐘左右；

8、烤好的餅干放涼，巧克力隔水融化，擠在餅干上。并貼有卡通糖裝飾。

飛雪有話(huà)說(shuō)

1、黃油最佳打發(fā)溫度是21-22度。

2、雞蛋也要的溫度是21-22度。

3、容器要無(wú)油無(wú)水。

4、最好用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。

5、花嘴用布的花袋操作比較方便。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/174459099.html