2012/2/8 18:04

6、銀耳煮開關小火慢慢的煮大概一個小時就已經軟爛了，這時候再加入容易煮熟的紅棗繼續熬到粘稠；

7、將10克魚膠粉，適量白糖混合在小碗中。（我不喜歡太甜的口感，白糖的量大家可以自己掌控）；

8、加入適量水放入小碗，蓋上保鮮膜，放入微波爐加熱3分鐘，至全部融化；

9、將做好的魚膠液倒入500毫升的銀耳蓮子中，不斷攪拌均勻；

10、等放涼后倒入做好的石榴汁，最后放入雞尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固。

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