2012/2/8 18:06

YOYOの食色空間 blog

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這個自制蜂蜜小餐包，組織細膩、蓬松柔軟，做法簡單，美味健康。大家都知道蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用；蜂蜜中的果糖，葡萄糖，吸收利用塊，還可以改善血液的營狀況；蜂蜜中還含有的多種酶和礦物質，在食物中發生協同作用后，可以提高人體免疫力。所以腦力勞動者和熬夜的人，可常吃蜂蜜小餐包，既能改善肝功能、抗疲勞、提高免疫力，又能防治感冒，咽喉炎。

原料：

面粉、蜂蜜60克、牛奶170克、酵母5克、芝士粉30克、雞蛋1個、白糖40克、黃油40克。

做法：

1、300克面粉、60克蜂蜜、170克牛奶、5克酵母、拌勻發酵。

2、添加材料：150克面粉、30克芝士