2012/2/20 13:59
9、取出面團（攪拌刀此時也取出），排氣后，均勻搟開。
10、卷起（手松一些）。
11、調轉90度，再次搟開（寬度同面包桶的寬度）。
12、緊密卷起。
13、收口朝下，放進面包桶，進行最后發酵。
14、最后發酵完成。
15、面包機烘烤功能，50分鐘，色澤：light。
16、烤完立刻脫模，烤架上放涼，涼后密封保存。
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2012/2/20 13:59
9、取出面團（攪拌刀此時也取出），排氣后，均勻搟開。
10、卷起（手松一些）。
11、調轉90度，再次搟開（寬度同面包桶的寬度）。
12、緊密卷起。
13、收口朝下，放進面包桶，進行最后發酵。
14、最后發酵完成。
15、面包機烘烤功能，50分鐘，色澤：light。
16、烤完立刻脫模，烤架上放涼，涼后密封保存。
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