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2012/2/8 15:44
母親節(jié)到了，回家親自下廚，為母親作她喜歡的美味！
菜肴名稱
奧爾良烤雞翅
菜肴特征
正宗奧爾良風(fēng)味，獨具奧爾良的甜香及辣香.表面富有光澤；氣味鮮香誘人，飽滿的雞肉的鮮香味，非常能夠引人食欲；甜味與辣味很好的融合在一起，相互襯托，使得口味飽滿，回味十足；甜味適中，辣度為中高檔辣度，非常適合于喜愛奧爾良風(fēng)味的人群。各位朋友還可以用翅根，雞腿，整雞或別的肉一試身手。量取腌料是只需找一個標(biāo)有刻度的杯子或勺子即可。
菜肴所屬類別
烤
主要原料:
- 雞翅 1000克
- 新奧爾良烤雞腌料 70克
- 腌制比例：
- 腌料：水：肉＝7：7：100
其他配料:
- 水（冰水或涼水） 70克
