2012/2/8 15:44

先用少許冷水把粉搓濕

用煮好的紅糖熱水倒入濕粉度，珊珊已經有經驗了，要薯粉發得起，開的粉一定要夠熱，如果不夠熱，可以在鍋里用水隔碗加熱，採到有彈性，能夠拉絲的狀態，灑少許糯米粉在面上備用。