2012/2/8 15:47

授權原創博客：色塵＠琴心茶韻
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饞！看到啥水果都想吃，于是提了一大兜子回家。進了家門才想起來，老公買的大西瓜和香瓜還沒動呢。唉～～貪心的女人！

香蕉擱不住，先挑了熟透的素口吃，又拿了兩個做香蕉蛋糕。

原料：

香蕉兩根、雞蛋兩個、低粉100g、食用油60ml、牛奶60ml、泡打粉1ml、白糖30ml（喜歡甜的多可以多放）

做法：

1、香蕉用勺子碾成泥

2、雞蛋＋白糖打發（放在熱水上比較容易）到畫個8字十秒不消失就OK

3、加入食用油、牛奶、香蕉泥繼續打勻

4、篩入低粉和泡打粉輕輕拌勻[美食中國]

5、容器抹油，灑干粉，倒入面糊，灑上葡萄干

6、烤箱預熱后，170度烤40分鐘。

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/7199974.html