2012/2/8 15:48

授權原創博客：色塵＠琴心茶韻
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

以毒攻毒，天越熱就要越吃熱辣辣的咖喱，出透一身汗，然后來個淋浴，那才叫爽呢，呵呵～～

原料：

土豆、彩椒（紅色一個、黃色一個、綠色一個）、蔥頭、米飯

配料：

咖喱、牛奶、鹽、黑胡椒粉、薄荷

做法：

1、土豆去皮切小塊加鹽煮熟、米飯（我用的剩米飯）盛入烤碗中

2、鍋燒熱后放油，下彩椒塊、蔥頭塊煸炒，炒到綠椒的皮呈虎皮樣就放入土豆塊[美食中國]

3、最后放入牛奶、咖喱、少許鹽（口淡的人可以不放）、黑胡椒粉炒拌呈糊狀，倒在米飯上

4、蓋上錫紙，烤箱預熱后，250度焗烤15分鐘

原文地址：http://wangren188.blog.sohu.com/7212488.html