2012/2/8 15:53

一家之“煮” blog

美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

這是我在報紙上看到的，當時一看就好想吃哦  ，所以就迫不及待地復(fù)制了一下……（在這里先謝謝那位好會做粥的阿姨）

材料：

米1杯，甜玉米1小勺，青豆1小勺，蘑菇2只，蔥少許

做法：

1、將米用水泡半小時，讓米粒膨脹開；

2、蘑菇切薄片；

3、在沙鍋倒入水燒滾后放入米，轉(zhuǎn)文火熬煮；

4、用文火熬煮10分鐘后，在粥里加入少許色拉油，繼續(xù)熬煮；

5、當用文火熬煮20分鐘時，打開沙鍋不停攪動，持續(xù)10分鐘，到粥呈粘稠壯為止；

6、將甜玉米青豆蘑菇片加入粥內(nèi)，待再滾起，灑入適量鹽和蔥粒就OK拉?。?！

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010006jn.html