2012/2/8 15:57

寄居貝殼blog

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個人口感：

滑嫩滑嫩地。作為夏日的早餐，一定會給你一天好心情

材料：

豆?jié){一袋、內(nèi)酯5克、蝦皮、小蔥碎、蒜末、鹽、糖、雞精、醬油、酒花、香油少許

做法：

1、一袋豆?jié){放進鍋里大火煮開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘

2、取一只大一些的容器，放入內(nèi)酯，把煮好的豆?jié){緩緩注入加入內(nèi)酯的容器里，靜置5分鐘即可

3、加入輔料中的所有調(diào)料，攪拌均勻，倒入豆花中

后記：

1、自家磨制的豆?jié){也是可以的

2、小料可以根據(jù)自己的口味增減

3、自己做的豆花總是感覺比外邊買的更滑潤一些，而且吃起來放心

4、自制的豆花一定要現(xiàn)吃現(xiàn)做哦

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489442fb010009sx.html