2012/2/8 16:02

小貼士：

1、我的這個(gè)小吐司模具屬于水果條的一種，不太好買到，這個(gè)方子可以做450克標(biāo)準(zhǔn)大吐司1個(gè)，就用450ke的標(biāo)準(zhǔn)吐司模具即可。

2、如果用450克的標(biāo)準(zhǔn)吐司模具，面團(tuán)分成2－3個(gè)就行了，不用分成6個(gè)小的。

3、我用的大磨房面包粉，可能是專用面包粉的緣故，非常柔軟細(xì)膩，不錯(cuò)。

4、不能用普通富強(qiáng)粉做面包，作出來會(huì)凹陷，阿蘇在面包機(jī)到的第一天晚上就用的普通富強(qiáng)粉做了一次，結(jié)果就非常失敗，教訓(xùn)啊。

5、面包做好放涼后用面包刀可以整齊的切開，如果沒有面包刀，就用普通刀在火上烤1分鐘，在切就行了。

6、蜜紅豆是在面愛面買的，很好吃。自己做也行。

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