2012/2/8 16:03

做法：

1、香菇洗凈，泡發(fā)后切成末；蔥姜切末；

2、糯米加水漲發(fā)四小時(shí)，隔水蒸熟；

3、炒鍋中少許食用油燒熱，下肉末蔥姜末煸炒，加黃酒續(xù)炒一分鐘；

4、加入香菇末，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煸炒兩分鐘，加入老抽，糖，麻油，雞精；

5、加入蒸熟的糯米飯，攪勻；

6、將糯米餡包入餃子皮中，順邊攏起捏緊；

7、水開(kāi)后，大火蒸6分鐘即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac31801007roh.html