2012/2/8 16:04

做法：

2、將煮好的雞蛋撈出浸入涼水中冷卻，除去雞蛋殼；

3、將雞蛋縱向切成兩半，將蛋黃挖出，放入碗內，將蛋黃用勺子碾碎；

4、加入蛋黃醬、白醋、芥末醬、黑胡椒粉、鹽調勻；

5、將調勻的蛋黃放入裱花帶中，在雞蛋白中原蛋黃位置擠花即可。