2012/2/8 16:05

做法：

1、山楂洗干凈，去柄去核。

2、鍋里加水，放入剖成兩半的山楂果，大火煮沸，撇去浮沫。

3、轉小火，慢燉30分鐘至爛。

4、留一半山楂肉在鍋內，剩余的一半倒入攪拌機攪成果漿。

5、重新倒入鍋內，小火煮，加入紅糖后，不停地用勺子攪拌20分鐘。

6、直至粘稠即可。