2012/2/8 16:05

我買的筱面，是那種干的筱面，煮的時候有點麻煩，因為面身不能久煮，否則出來的筱面就都是碎成一段一段，約莫嘗一條，感覺芯里有點韌性就剛剛好了。

用冷水沖淋盛到碗中。

用青辣椒，紅辣椒個一條，切粒后用蒜頭起鍋。